Anleitung:
1. Schritt
Hühnerbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
4. Schritt
In einem Topf Gemüsebrühe, Sojasauce, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
5. Schritt
Hühnerbrustfilet und Wan-Tan Teigtaschen hinzufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Die Suppe ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Wan-Tan Teigtaschen nicht zu lange in der Suppe kochen, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Suppe können Sie die Wan-Tan Teigtaschen vor dem Kochen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Wan-Tan Suppe mit Hühnerfleisch. Der Wein unterstreicht die Aromen der Suppe und lässt sie noch besser schmecken.